Nos Entrées
Filets De Maquereau Grillés Au Chalumeau, Vinaigre De Riz Et Combava
14
Velouté Frais De Petits Pois À L’huile Vanillée, Betteraves Croustillantes
13
Terrine De Foie Gras, Pain Aux Figues, Chutney Oignons, Thym Et Miel
17
Fricassé De Crevettes Décortiquées, Beurre en Persillade, Chorizo Et Shiitakes
15
Pressé De Chair De Crabe Aux Algues De Saint-Lunaire
16
Gravlax De Saumon Bømlo, Guacamole Au Yuzu
14
Nos Assiettes À Partager «Ou Pas»
Jambon Affiné «Sélection De L’amiral»
16
Terre-Mer : 2 Huîtres N°3, Foie Gras, Gravlax De Saumon, Jambon Affiné
23
Nos Huîtres Creuses De Bretagne
Huîtres Creuses N°3
12
Huîtres Creuses N°3
16
Huîtres Creuses N°3
22
Huîtres Creuses N°2
14
Huîtres Creuses N°2
19
Huîtres Creuses N°2
25
Nos Crustacés
Crevettes Roses La Douzaine
14
Le Buisson De Langoustines (Les 300g)
20
Timbale De Bulots Ou Bigorneaux
13
Crabe : Tourteau Ou Araignée
20
Notre Vivier
Homard De Nos Côtes Rôti Au Beurre D’algues (Les 100gr)
17
Nos Plateaux De Fruits De Mer
Le Petit Bé (1 Pers.)
28
La Bourse (1 Pers.)
31
Le Grand Bé (1 Pers.)
43
Le Môle (1 Pers.)
36
Le Port (1 Pers.)
50
Le Sillon (2 Pers.)
67
L’Amiral (2 Pers.)
82
Le Cézembre (2 À 3 Pers.)
115
L’Amirauté (2 Pers.)
145
Nos Poissons
La Belle Choucroute De La Mer
24
Thon Mi-Cuit, Sauce Curry Coco, Courgettes Et Poivrons Rouges
20
Brochette De Saint-Jacques, Beurre Au Sel Fumé, Crème De Crustacés, Houmous De Chou-Fleu
25
Cotriade De La Mer Et Légumes De Saison
23
Moules Aop Du Mont Saint-Michel À La Crème, Marinière Ou Chorizo, Frites Maison (Selon La Saison)
19
Plat Végétarien
Sélection De Légumes Du Chef
17
Nos Fromages
Plateau De Fromages, Fromagerie TIC & TAC
11
Nos Desserts Maison
Mi-Cuit Fève De Tonka Et Fleur De Sel
9
Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar
9
Crumble Coco Ananas Rhum Et Chocolat Blanc, Glace Mangue
9
Le Fraisier De L’amiral
10
La Demi-Sphère Au Chocolat, Namelaka Dulcey, Mousse Passion Et Riz Soufflé
10
Finger Citron Meringué, Gelée Au Yuzu Et Basilic
10
Café Gourmand
12
Les Glaces D’ Eric Elien, Artisan Glacier
Vanille, Chocolat, Café, Caramel Beurre Salé, Framboise, Palet Breton, Fraise, Citron Vert, Mangue.
7
Liégeois : Chocolat Ou Caramel Ou Café
10
Dame Blanche Ou Colonel
10
Nos Viandes
Filet De Bœuf, Frites Maison, Sauce Au Choix
26
Tartare De Bœuf Au «parmesan Vieux», Frites Maison
19
Ventrèche De Cochon Basque Basse Température, Écrasé De Pommes De Terre Et Céleri, Jus À L’ail Noir
21
Côtes De Veau Basse Température, Écrasé De Pommes De Terre À La Truffe
26
La Sélection Du Chef
La Belle Entrecôte, Frites Maison, Sauce Au Choix
69
Nos Eaux
Plancoët, Plancoët Fines Bulles 1l
5
Perrier 33cl
3
Nos Softs
Breizh Cola, Breizh Limo, Breizh Thé, Breizh Agrum 33cl
4
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 33cl
4
Fever Tonic 20cl
4
Orangina 25cl
4
Sirop À L’eau 25cl
3
Diabolo 25cl
3
Nos Jus De Fruits
Jus De Rêve Bio : Tomate, Abricot, Multi-Fruits, Orange, Ananas, Orange Carotte Citron, Pomme 25cl
4
Fruits Pressés Orange 25cl Ou Citron 15cl
7
Nos Boissons Chaudes
Café, Décaféiné
2
Grand Café
4
Café Noisette
3
Grand Café Crème
5
Cappuccino
5
Irish Coffee
8
Thé Destination
4
Menu Du Midi
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
23
